Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngọt đậm thơm ngon với món cà ri heo xương ống - Món ăn từ thịt heo

Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn trở nên ngon hơn.
Ngọt đậm thơm ngon với món cà ri heo xương ống - Món ăn từ thịt heo

Để làm cà ri heo xương ống Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500gr thịt heo xương ống

- 1 củ hành tây, 2 quả cà chua

- Bột ớt, bột ngò, bột cumin, bột cà ri, gia vị nêm




Thịt heo xương ống chặt khúc vừa ăn ướp cùng 1 muỗng muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ớt, xíu bột cà ri, bột ngò rí để 20 phút cho thịt thấm.


Thịt heo cho lên chảo chiên sơ cho thịt săn chắc.


Hành tây, cà chua xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu để xào phần hành tây, cà chua. Xào đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng đồng thì thêm 2 muỗng bột ớt, 1 muỗng bột ngò rí, 1 muỗng bột cumin, ½ (một phần hai) muỗng bột cà ri và ½ (một phần hai) muỗng muối xào đều.


Trút phần thịt heo vào chảo cà ri.


Đổ thêm 2 bát ăn cơm nước và nấu tiếp 20 phút để thịt mềm. Nêm lại gia vị cho vừa miệng trước khi tắt lửa.

Những chiếc xương ống heo ngoài dùng làm nước hầm để nấu canh thì còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho món cà ri heo đặc biệt là cho những ai thích ăn phần tủy của xương heo. Cà ri heo xương ống là món tận dụng phần ngon và bổ của thịt heo để nấu vì vậy phần xốt cà ri có vị ngọt từ xương heo, vị cay của bột ớt làm cho món ăn ngọt đậm. Bạn có thể dùng món này với cơm nóng hay chấm cùng chiếc bánh mì đều được.
Mong bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu cà ri cà ri món mặn Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo

Những Bài Đã TìmBí quyết làm món tôm hấp lá sen thanh nhẹ thơm ngát Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Biến hóa bánh mì còn dư với công thức cực giản đơn Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã - Làm bánh Biến tấu nhỏ cho món cá hấp ngọt mềm chưa từng thấy - Món ăn từ cá Bộ 3 món ăn ngon ngon dễ làm với thịt heo Bông bí nhồi thịt hấp đẹp mắt ngon miệng Bữa ăn 124.000 đồng nhiều món hấp dẫn Bữa ăn 4 món hấp dẫn cả nhà Bữa ăn nhiều món hấp dẫn cho cả nhà Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Bữa ăn nhiều món hấp dẫn cho cả nhà bữa ăn 3 món hấp dẫn cả nhà Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn bữa ăn 3 món hấp dẫn cả nhà bữa ăn 6 món hấp dẫn cả nhà bữa ăn chiều Chủ nhật có nhiều món hấp dẫn bữa ăn chiều nhiều món hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn bữa ăn chiều nhiều món hấp dẫn bữa ăn có nhiều món hấp dẫn ai cũng mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn bữa ăn có nhiều món hấp dẫn ai cũng mê bữa ăn nhiều món hấp dẫn - MN18306 Bữa sáng no nê với sủi cảo hấp

list lẩu nấu xôi xoài sốt đậu hũ cuộn rau củ gà nướng chanh và ớt cach lam cha ca chien che do món âu cach lam tom chien trung xử thit kho Trang trí món ăn đậm không khí Giáng sinh phần tom kho danh cơm chiên GiẠcach lam canh nam kim cham thịt gà om nước tương mà à trứng vịt kho thịt công thức kem sữa chua xoài Mùa đông plan đốt đường thạch trà sữa canh sườn non kiểu mới uc ga chien hat sen bánh cupcake lá nếp gỏi gà kiểu mới Hà Ly món bánh giản đơn canh khoai môn bò viên Cách ngâm mộc nhĩ cut khia lÃ Æ m thit xa xiu video day nau an món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm thịt cách rã đông thịt bún khô xào sắc màu Top thực phẩm không tốt cho người cao Làm bánh mì Mon Ngon De Lam carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe Cất đồ mi xao ngon ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung chan ga hap xa rau câu lãnh mắm kho Muop dang Pate gan heo Trâm Phạm Thịt chiên nước tương 5 món ngon được chế biến từ mực cách làm gỏi Gan xao gan xào hành mousse tra xanh ngon cách làm bún chả bò nướng sả me đậu phộng suon chua ngot kieu Bac dâu tây Món ăn đặc sản hạt sen nấu nấm Phê với bánh tráng thịt heo kiểu gan chiên ngũ vị hương mon cai bo lo ngon Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui hướng dẫn nấu dầu dừa khoai lang chiên nhân phô mai khoai nghiền bơ làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm trững bánh khọt hướng dẵn làm bánh ngũ vị Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây suon nuong tuong hanh nòng món hấp súp phô mai bông cải cách làm nấm xào đạt Già Làm Bánh gừng ớt Bánh chuối chiên CHAY bo nương banh mi Má ¹ tiệc tết chả phượng tứ linh be yeu cach lam kem chuoi hop công thức sườn cốt lết áp chảo cách làm gà cuon gỏi cuốn thịt ba rọi cà dái dê nướng làm bánh mì móng giò hầm banh Madeleines món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm me sốt cánh gà bồng Ông ăn chả bánh mì nhân hải sản dau xanh dam Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh cach nau bun luon kho rau cu dứa Thiếu vắng tắc kè chiều hè nhạt lắm thịt heo rang muối BANH mi xao thap cam thuc don nộm tôm rau muống công thức đậu hũ chiên trứng thịt Món hấp